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Kokore è un ristorante che nasce dall'unione di quattro amici con la passione per la cultura giapponese e il buon cibo. Ognuno di loro ha portato le proprie competenze e creatività al progetto, creando un'esperienza unica per i loro ospiti. Il rispetto per la qualità delle materie prime è una delle caratteristiche principali di Kokore, grazie all'esperienza di Filippo, che ha dedicato la sua vita alla ricerca delle migliori fonti di approvvigionamento.
Il risultato è un menù che rappresenta una perfetta fusione tra la tradizione giapponese e la cucina hawaiana, dove sapori e materie prime di altissima qualità si incontrano.
La cucina giapponese e quella hawaiana sono tra le più apprezzate al mondo, e Kokore le unisce in un'esperienza culinaria unica. La cucina giapponese è famosa per la sua semplicità e raffinatezza, dove il rispetto per le materie prime è fondamentale. La cucina hawaiana, invece, è caratterizzata dalla freschezza degli ingredienti e dalla loro combinazione in piatti colorati e saporiti.
Kokore unisce queste due culture culinarie creando piatti che rappresentano un vero e proprio arcobaleno di sapori e colori.
Kokore è il luogo ideale per festeggiare eventi speciali, come anniversari o compleanni, o per organizzare cene aziendali. Il ristorante è caratterizzato da un'atmosfera accogliente e rilassante, creata dall'architetto e interior designer Noemj. E' possibile affittare il locale per ogni tipo di evento.
La location di Kokore è situata nel cuore del Vomero, un quartiere di Napoli noto per la sua bellezza e vivacità.
Il ristorante è stato progettato per offrire un'esperienza gastronomica unica, con un'attenzione particolare alla qualità degli ingredienti e alla presentazione dei piatti.
La location di Kokore offre inoltre un'atmosfera elegante e sofisticata, che la rende il luogo ideale per cene o serate con amici. In sintesi, Kokore rappresenta un'esperienza culinaria unica, dove la passione per la cultura giapponese e hawaiana si unisce alla creatività e alla competenza dei suoi quattro soci.
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